魔都七夕”胡吃海喝”全攻略……让你扶墙进扶墙出
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吃自助餐的五重境界:
排名前列重境界:走着进,走着出
第二重境界:扶墙进,扶墙出
第三重境界:爬着进,爬着出
第四重境界:抬着进,抬着出
第五重境界:抬着进,抬不出
你的功力练就到哪一层我不知道
但是
看过这篇自助餐攻略的人
据说都功力大增了
吃前必看
可以吃两口沙拉,喝一两口牛奶,唤醒你的胃。
先素后荤,先冷后热,先咸后甜
严格按照生熟分开,冷热分开的原则完成。
按少量汤→蔬菜→米面→鱼虾→肉禽的顺序食用,符合人体消化吸收的规律。
午餐吃自助餐比晚餐佳。
快拿慢吃,在第二次取食物之前,坐着消化10分钟。
一定不要喝碳酸饮料,很容易胀气。
选择能吃的伙伴,看着他大口大口,你的食欲也会被激发。
Part 1
综合类
意浓坊
意浓坊位于四星级酒店内,用餐价格却只有138元一位,菜品种类齐全,可以说是魔都性价比极高的自助餐了。中餐熟菜味道浓郁但是不油腻,毛血旺之类的辣菜也可见,可谓适合不同人群选择。
最有特点的是,意浓坊里有师傅现场制作手工拉面,更有酱油、青蒜、老干妈、自制辣椒酱、花椒油、葱花、香菜、葱油、香醋等多种调料,可以自己搭配,打造一份专属拉面。
刺身海鲜菜品很多,有十几种是持续供应的。很注重品质,海鲜什么的一吃就觉得都很新鲜,三文鱼入口鲜嫩,甜虾已经剥去一大半的壳,剩下尾巴那一段,所以吃起来特别方便。
甜点种类繁多式样齐全,完全吃到爽!还有自制饼干,加上黑加仑酱和哈根达斯冰激凌一起,美味无穷!
人均:132元
地址: 新金桥路18号华美达大酒店2楼(近红枫路)
电话: 021-50554666 13162110805
好山海鲜&烧烤自助
一个餐厅就占据了整整一层楼,内含多达六个多的选餐区,单独拿出来能变成一个小餐厅!菜系品种应有尽有,蒜蓉烤生蚝不限时畅吃什么的最棒了。
办会员卡还可以吃到碳烤小青龙,生日当天本人可以免单,简直不要太划算。另外还有老人和学生半价优惠的福利。
没想到在这里人气高的竟然是一碗汤,想要喝到无限回购的酥皮蘑菇汤的可要早点去,去迟了汤可就见底了。
饮料除了鲜榨果汁外还有鸡尾酒,鸡尾酒的酒精含量不高,喝了不会醉,喝完还可以起来再战两轮。
人均:222元
地址:黄兴路1800号东方蓝海国际广场3号楼B1层
电话:021-60708555
浦东嘉里大酒店The COOK∙厨餐厅
The COOK的食物丰富无比,分为海鲜区、烧烤区、中餐区、西餐区以及泰国菜、印度菜、马来菜、日本菜等,不出餐厅就能吃遍东南亚。
比较吸睛的要数粤式档口了,强烈推荐潮汕狮头鹅及海南东山岭的羔羊,吃天然饲料长大,还是每周限!量!款!手慢无!
来自南海的原生态深海鱼是24小时新鲜直送过来的,不去鱼鳞直接抹了盐上炉子烤熟,吃到的都是较新鲜的味道。
不得不夸赞一下他家的甜品,不仅有魔菌最爱的甜甜圈, 猫山王铜锣烧更是令人惊艳,榴莲味很浓哦~
人均:278元
地址:花木路1388号嘉里大酒店1楼
电话:021-61698886 021-61698888
Part 2
火锅类
牛new寿喜烧
生意好的要命,永远都在排队,等位的人比正在用餐的人还多。中午只接受11点的预定,形式是四人桌大锅的形式,价格138放题,饮料另点,性价比没得说。
最让人欲罢不能的就是他家的雪花肥牛,肉质上乘,配上日本传统品牌朝一鸡蛋,一口吃下去,肉质滑嫩,入口即化,好吃到汗毛都竖起来了。
最后一定不要错过黑芝麻冰淇淋,黑芝麻的香醇加上浓浓的奶香,吃一口就回味无穷,很多资深吃货都大力推荐。
人均:138元
地址:南京东路353号悦荟广场3层
电话:021-53098368
酷选Self Cook韩国年糕火锅
再也不用纠结火腿年糕火锅、芝士年糕火锅、海鲜年糕火锅、烤肉年糕火锅、拉面火锅六选一,在这里想怎么混搭就怎么混搭。更不用担心芝士不够吃,想怎么加就怎么加。
一整面墙都是泡面,比超市的品种还要多,韩式乌冬、小浣熊拉面,蔬菜拉面
刀削拉面,芝麻拉面,墨鱼海鲜面等统统都有,你特别可以找到自己的心仪款。
强烈推荐三养道火鸡面啊,辣到嗓子冒烟,也是爽到爆的!
人均:55元
地址:人民大道221号迪美购物中心C08号
电话:18917869048
Mo-Mo牧场
Mo-Mo牧场起源于日本,延伸至台湾、曼谷、上海、越南、洛杉矶,更是在上海掀起一股日式寿喜烧热潮,被众多食客推崇为“吃牛肉的天堂”。
特级降霜牛肉、 上等牛五花牛肉、牛舌也是优质的,松阪猪肉、国产高级羊肩排肉,精选鸡腿肉,在规定2小时时间内无限点,魔菌最爱牛肩肉和牛舌,超级嫩口。
最后再容点胃给甜品,焦糖布丁、抹茶冰淇淋、梅子奶酪、咖啡冻等每样都来一个,各种吃爽!
人均:155元
地址:南京西路1818号1788商场3楼(近华山路)
电话:021-62177388
Part 3
海鲜类
汉来海港自助餐厅
螃蟹是特别的主打款!这里一共有老虎蟹、梭子蟹、帝王蟹等3种螃蟹。还有白灼、避风塘炒蟹、蟹煲等花式做法,逐个品尝一遍,至少也有两只螃蟹和一堆蟹腿下肚了。
刺身台上品种丰富,片成薄片的红章鱼、象拔蚌、北极贝,切的厚厚的三文鱼、金枪鱼、鲷鱼,颜色鲜艳的希零鱼籽,如果是喜好生食的人此时就应该是口水一地了。
还有季节性小龙虾,十三香的哦!个头也是大到没谁了,口味属于比较辣的,吃到双唇红肿都无法控制住寄几。
各式美味可口的点心蛋糕更是琳娘满目,魔菌都不知道从何下口了!
人均:202元
地址:漕宝路3366号七宝万科广场5层504
电话:021-60705288
鑫海湾海鲜姿造
所有的海鲜食材都是没有经过任何烹饪的,自取之后直接在自己的小锅里涮,最能检验出海鲜的品质。
店里的所有菜品都着眼于一个“鲜”字。帝王蟹个大肉多,白嫩的蟹肉鲜甜无比,活海参质脆爽口,小鲍鱼滑嫩富有弹性,东星斑肉汁饱满,还有三文鱼、金枪鱼、北极贝、象牙蚌……全是高级食材,简直是海鲜爱好者滴天堂啊~
虾丸都是纯手工的,吃起来QQ弹弹,上来不一会儿就被抢光了。
最贴心的是部分食材采用小碗分装的方式陈列,拿起来方便,也比较干净卫生。
人均:243元
地址:隆昌路590-598号,复旦软件园一楼
电话:021-50338686
海鲜鱼市
他家的龙虾泡饭广受好评,吃起来非常鲜美,每一小碗里面有两块龙虾肉和半块鲍鱼,最为开场和结束都是不错的选择。
前菜的话点一个怀石九宫格就包含了几乎所有,烟熏鲑鱼是魔菌的最爱,除了肉类的火腿、章鱼等等等等,还有一些秋葵、菠菜、玉米片清爽可口。
海胆色泽金黄,看起来就很新鲜,入口是滑进去的,鲜甜鲜甜的~仿佛置身于清澈的海水之中,无限的畅爽。
优质佛跳墙,店内限定菜品,一人一盅,用料十足,鲍鱼、海参、花胶、竹荪等海鲜汇聚在一起,汤头十分鲜美,建议把它放在头菜,先暖暖胃。
人均:385元
地址:衡山路534号衡山宾馆2楼(衡山路宛平路交口)
电话:021-64336778 13818097784
汉巴味德自助餐厅
人均不到100元,性价比很高的自助餐,平时等位的人比较多,打卡记得早点去,抢占有利地形。
烤肉是有小哥轮番上阵送餐,举着个大肉叉,一桌桌送过来,手法娴熟,各式烤肉的味道都很不错,吃了很多也不觉得油腻,吃肉吃到大满足!
除了烤肉还有各式小海鲜,都是比较浓味的做法,吃起来别有一番风味。
人均:93元
地址:阿克苏路1099号嘉定宝龙城市广场三楼319号
电话:021-61207676
BC2333必喜烤肉
这里分为3个档位,198元/位、288元/位和388元/位,满足不同战斗力的人群。
厚切的牛舌好吃到爆炸,服务员烤得也很好,鲜嫩多汁,不能更爱!猪颈肉弹力十足,五花肉肥而不腻,雪花和牛也是嫩出天际,都很值得拔草!
特别表扬生拌牛肉,份量感人,牛肉跟雪梨丝拌在一起草鸡好吃,墙裂推荐。
自助饮品颜值高,味道好,但是不能贪杯哦~
人均:199元
地址: 常熟路83号神州商务大楼2楼
电话: 021-61263713
Part 4
日料类
光琳雅殿
他家的蟹都是空运来的,非常新鲜饱满,蟹肉都是甜甜的,喜欢吃蟹的朋友就别错过啦!蟹肉火锅,一蟹三吃,还有帝王蟹这样的大咖,性价比很高。
熟食的羊排,鳗鱼,鹅肝,蒸牛肉都很好吃,红酒牛舌更是令人惊艳。
海胆只送不卖,每人一份,吃法挺考究,搭配了海苔和海盐,咸甜无比,温润如玉。
最后还有隐藏菜单北海道冰淇淋,牛乳味很浓,相较于普通的球类冰淇淋味道更为纯正,品质更高一些。
人均:314元
地址:虹桥路1438号上海高岛屋百货2层
电话:021-62273778
簪花日本料理
名气大、人气旺,完全满足你对日本料理的所有幻想。回头率很高,预定还送小青龙。
牡丹虾色泽红润,非常的新鲜。三文鱼和金枪鱼都是厚切的,吃得大满足。一个刺身拼盘下去就有几分饱意了。
碳烤银鳕鱼,等的时间稍微久一点,但是烹饪过程一点都没有破坏它清甜的肉质,还是很回值的。
冰鲍味道很赞,清清爽爽,肉质越发的Q弹,最适合夏天了。
人均: 296元
地址: 四川北路1318号盛邦国际大厦2楼
电话: 021-36369777
桃山日本料理
从环境到菜品都很日式,还有榻榻米的位置,可以提前预定。菜品精致,摆盘也很讲究。
鲷鱼刺身刀工了得,薄到可以透光,近乎透明状,除了刀工加持,只有特别新鲜的食材才能片出这样的薄度。
搭配小块的面包,吸走了多余的油脂,入口即化,一定要趁热吃。
玉子烧和沙拉的颜值都非常高,玉子烧吃起来甜甜的,很嫩口。吃饱喝足之后还有牛油果沙拉来解腻,简直不能更贴心,好感度爆棚。
人均:250元
地址:商城路618号28f(近9号线)
电话:021-68599077 021-68599277
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这世上是没有一顿自助解决不了的
一顿不行那就两顿
吃到嗨爽为止
摸着圆鼓鼓的独自伸个懒腰
愉悦的感觉不止一点点
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